Beautwell Stylist

美容業界の”理不尽”に立ち向かう【フリーランス美容師兼Webライター 斉藤さん(操作イトウ)】

2022/4/27

今回はフリーランス美容師として活躍しながら、ライターとしての活動もされている斉藤さん(ペンネーム:操作イトウ)にお話を伺いました。「記事執筆の時間を確保したいからフリーランスになった」と話す斉藤さん。それはどういうことなのでしょうか。 取材前にサイトウさんが執筆されたnoteを読ませて頂きまして、かなり更新頻度が高いですね。 週に1本は掲載するようにしています。2021年の11月に会社員の美容師からフリーランスになりました。今までよりも多くの時間が作れるようになったので執筆の頻度が増えましたね。 会社員の ...

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美容寿命レシピ

亜鉛、鉄、ビタミンB12たっぷり補給♩牛肉とトマトの炒め物

2022/4/19

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、牛肉とトマトの炒めものを作ります。牛肉は亜鉛、鉄、ビタミンB12など沢山の栄養素が含まれる食材です。簡単に作れるので是非食べてみてください! ▼亜鉛の詳しいことはココから!▼ ~前編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた ~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた 材料 牛肉 トマト エリンギ ネギ ゴマ ごま油 醤油 味噌 砂糖 酒 作り方 1:トマトとエリンギを切る トマトを輪切りにしてお皿に並べる。エリンギは食べやすい大きさに切っておく。 2:ご ...

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美容寿命レシピ

EPAとDHAが豊富!カツオのユッケ

2022/4/19

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、EPAとDHAが豊富に含まれるカツオのユッケを作ります。簡単に作れるので是非食べてみてください! ▼ EPAとDHAの詳しいことはココから!▼ ~前編~『EPAとDHA』について管理栄養士の先生に聞いてみた ~後編~『EPAとDHA』について管理栄養士の先生に聞いてみた材料 材料 ⦁カツオの刺身 ⦁玉ねぎ ⦁卵黄 ⦁ネギ ⦁ゴマ ⦁ごま油 ⦁にんにく ⦁生姜 ⦁醤油 ⦁みりん 作り方 1:玉ねぎをスライスする 玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。15分ほど空気にさらし ...

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美容寿命レシピ

大豆イソフラボンたっぷり!納豆のチーズ春巻き

2022/4/19

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、大豆イソフラボンが豊富に含まれる納豆のチーズ春巻きを作ります。簡単に作れるので是非食べてみてください! ▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼ ~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた ~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた 材料 ⦁納豆 ⦁チーズ ⦁海苔 ⦁春巻きの皮 ⦁片栗粉 作り方 1:納豆とチーズを混ぜる 納豆と付属のタレを混ぜ合わせる。粘り気がでたらチーズも加えてさらに混ぜる。 2:具材を春巻きの皮で包む ...

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美容寿命レシピ

ビタミンAたっぷりレシピ!ほうれん草とエリンギのパスタ

2022/4/19

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、ビタミンAが豊富に含まれる、ほうれん草とエリンギのパスタを作ります。簡単に作れるので是非食べてみてください! ▼ビタミンAの詳しいことはココから!▼ 【知りたい!】~前編~『新型栄養失調』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎ 【知りたい!】~後編~『新型栄養失調』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎ 材料 ⦁ほうれん草 ⦁エリンギ ⦁ベーコン ⦁パスタ ⦁にんにく ⦁白だし ⦁醤油 ⦁オリーブオイル ⦁塩 ⦁水 作り方 1:具材を切る ほうれん草、エリンギ、ベーコン ...

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ふとした瞬間に「あ、かわいい」と思えるスタイルを提供!フリーランス美容師【GO TODAY 片岡さん】

2022/4/13

今回は、23歳でフリーランス美容師に転身した片岡さんにインタビューしました。筆者と片岡さんは友人つながりで、アシスタント時代にカラーやパーマのモデルをして仲良くなった間柄です。 数々の進級テストを猛スピードで合格して、同期の中では一目置かれる存在だった片岡さん。期待の新人として崇められた片岡さんは、なぜフリーランス美容師の道を選んだのでしょうか。その背景や今後の活動について伺いました。 ——まず、美容師になりたいと思ったきっかけは何だったのでしょうか。 高校2年生のときに、癖毛の悩みを解決してくれた美容師 ...

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コラム

根深ネギと葉ネギの違いとは?

2022/4/12

薬味として使用されることの多いネギ。スーパーで通年購入することができるネギには、たくさんの栄養素が含まれています。太くて白い部分の多いネギを「根深ネギ」、細くて青い部分の多いネギを「葉ネギ」と言います。 「根深ネギ」と「葉ネギ」では、同じネギでも栄養価に数倍〜数十倍の差があるのをご存じでしょうか?より効率よく栄養を摂るためには「葉ネギ」を食事に取り入れることをおすすめします! 今回は「根深ネギ」と「葉ネギ」の栄養価の違いと、期待できる栄養効果をご紹介します。 根深ネギと葉ネギの違いは? まずは「根深ネギ」 ...

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美容寿命レシピ

美肌を目指そう!パプリカを使ったハンガリーの郷土料理グヤーシュスープレシピ

2022/4/28

パプリカって実は野菜の中でビタミンCの含有量が1位なのを知っていましたか。 今回はビタミンCがたっぷりのパプリカを使ったハンガリーの郷土料理グヤーシュスープを作ってみました。参考レシピも紹介していきますので、ぜひ作って食べてみてください! ▼ビタミンCの詳しいことはココから!▼ 【知りたい!】~前編~『お肌の乾燥』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎ 【知りたい!】~後編~『お肌の乾燥』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎ 材料 ニンニク 玉ねぎ にんじん じゃがいも パプリカ トマト缶 牛肉(シチュ ...

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美容寿命レシピ

ビタミンCたっぷり!カボチャとトマトのツナサラダ

2022/4/6

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、コエンザイムQ10を含むツナ缶をたっぷり使ったレシピ。カボチャとトマトのツナサラダを作ります。トマトにはビタミンCが豊富に含まれていますよ♪簡単に作れるので是非食べてみてください! ▼還元型コエンザイムQ10の詳しいことはココから!▼ 【知りたい!】~前編~『還元型コエンザイムQ10』について管理栄養士の先生に聞いてみた 【知りたい!】~後編~『還元型コエンザイムQ10』について管理栄養士の先生に聞いてみた ▼ビタミンCの詳しいことはココから!▼ 【知りたい!】~前編~ ...

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美容寿命レシピ

キレイなお肌に近づくビタミンCたっぷりの「菜の花」を使ったレシピ!菜の花とツナのバター醤油炒め【作り方&食べてみた】

2022/4/6

春の心地よい空気と、可愛い桜で心躍る季節になりましたね。 春といえば花粉の季節です。この時期になると、肌荒れに悩まされる方も多いのではないでしょうか?肌荒れ改善の手助けをしてくれるビタミンCは、菜の花にたっぷりと含まれています。 今回は菜の花とツナのバター醤油炒めを作りました。さっと炒めて簡単に作れる時短メニューです。是非試してみて下さいね。 材料 ・バター ・菜の花 ・ツナ ・醤油 ・塩こしょう 作り方 1.フライパンでバターを溶かす 中火でバターを溶かします。 2.菜の花を炒める ざく切りした菜の花を ...

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2022/4/27

美容業界の”理不尽”に立ち向かう【フリーランス美容師兼Webライター 斉藤さん(操作イトウ)】

今回はフリーランス美容師として活躍しながら、ライターとしての活動もされている斉藤さん(ペンネーム:操作イトウ)にお話を伺いました。「記事執筆の時間を確保したいからフリーランスになった」と話す斉藤さん。それはどういうことなのでしょうか。 取材前にサイトウさんが執筆されたnoteを読ませて頂きまして、かなり更新頻度が高いですね。 週に1本は掲載するようにしています。2021年の11月に会社員の美容師からフリーランスになりました。今までよりも多くの時間が作れるようになったので執筆の頻度が増えましたね。 会社員の ...

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2022/4/13

ふとした瞬間に「あ、かわいい」と思えるスタイルを提供!フリーランス美容師【GO TODAY 片岡さん】

今回は、23歳でフリーランス美容師に転身した片岡さんにインタビューしました。筆者と片岡さんは友人つながりで、アシスタント時代にカラーやパーマのモデルをして仲良くなった間柄です。 数々の進級テストを猛スピードで合格して、同期の中では一目置かれる存在だった片岡さん。期待の新人として崇められた片岡さんは、なぜフリーランス美容師の道を選んだのでしょうか。その背景や今後の活動について伺いました。 ——まず、美容師になりたいと思ったきっかけは何だったのでしょうか。 高校2年生のときに、癖毛の悩みを解決してくれた美容師 ...

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2022/3/29

美容師とライバーの二刀流!【フリーランス美容師兼ハグレプランニング代表 後藤さん】

今回はフリーランス美容師として活躍しながら、ライバーとしての活動もされている後藤さんにお話を伺いました。「美容師とライバーの相性はめちゃくちゃいい」と話す後藤さん。それはどういうことなのでしょうか。 後藤さんは自身がライブ配信者(ライバー)でありながらも、ライバーマネジメント会社『ハグレプランニング』の代表でもあります。ここで素朴な質問なのですが、今はスマホひとつあればライブ配信できる時代です。ライバーさんが事務所に所属する理由とは何でしょうか。 例えば、ウチの事務所に所属している美容師ライバーさんがライ ...

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2022/3/18

お客さんに向かって「髪がご臨終なられてます」とハッキリ言う理由とは!?【フライアウェイ服部さん】

今回は美容師としてご活躍されながら、ご自身も初代ヘアケアマイスター認定されている服部さんにお話を伺いました!お客さんの髪が痛んでいた場合、「ひどいですね。髪がご臨終なられてます」とはっきり伝えるという服部さん。どうしてそんなことを言うのか?その秘密に迫りました。 まずは自己紹介とご経歴を教えてください。 静岡市清水区で『フライアウェイ』というお店の代表をしています。2022年の5月でオープンしてから6年目になりますね。 僕はこれまで清水や静岡界隈のお店を転々としてきてきました。10店舗ぐらいです。最後にた ...

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2022/3/29

新時代の美容室経営とは「会社の軸を示す&現場に任せること!」【スクエアウーノ渡邉さん】

今回は福岡の美容室「スクエアウーノ」の代表、渡邉さんにインタビューをしました。設立当初は、徹底して現場スタッフに“任せること”を意識した結果、ある失敗を経験。その反省を経て、生み出した自己流の経営術について話を伺いました。 本日は宜しくお願い致します。早速ですが、スクエアウーノの設立の経緯といいますか創業秘話を教えてください! スクエアウーノは2007年に創業しましたので、今年で14年目ですね。当時の経緯としては、私の美容学校時代の同級生が大濠でサロンをしていたのですが、そこで山口(現:大濠店ディレクター ...

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根深ネギと葉ネギの違いとは?

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納豆を食べるなら粒より断然ひきわりがおススメ!

「粒納豆」と「ひきわり納豆」で、栄養価に差があるのをご存知で ...

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飲み方で健康への影響が異なる!?ウイスキーと焼酎の違い

ウイスキーと焼酎は、アルコール度数が高いお酒で、多くの人から ...

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たまには食卓に取り入れたい食材シリーズ②紫たまねぎ

飲食店のサラダなどで見かける、ちょっと気取ったイメージの紫た ...

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たまには食卓に取り入れたい食材シリーズ①紫いも

冬の楽しみのひとつ、ホクホクの焼きいも。焼きいもといえば黄色 ...

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亜鉛、鉄、ビタミンB12たっぷり補給♩牛肉とトマトの炒め物

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、牛肉とトマトの炒めものを ...

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EPAとDHAが豊富!カツオのユッケ

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、EPAとDHAが豊富に含 ...

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大豆イソフラボンたっぷり!納豆のチーズ春巻き

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、大豆イソフラボンが豊富に ...

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いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、ビタミンAが豊富に含まれ ...

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美肌を目指そう!パプリカを使ったハンガリーの郷土料理グヤーシュスープレシピ

パプリカって実は野菜の中でビタミンCの含有量が1位なのを知っ ...

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【知りたい!】~後編~『腸活』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

B.S.B. Labo

【知りたい!】~前編~『腸活』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~後編~『ゆらぎ肌』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~前編~『ゆらぎ肌』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~後編~『新型栄養失調』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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