美容寿命レシピ

亜鉛、鉄、ビタミンB12たっぷり補給♩牛肉とトマトの炒め物

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、牛肉とトマトの炒めものを作ります。牛肉は亜鉛、鉄、ビタミンB12など沢山の栄養素が含まれる食材です。簡単に作れるので是非食べてみてください!

▼亜鉛の詳しいことはココから!▼
~前編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

牛肉
トマト
エリンギ
ネギ
ゴマ
ごま油
醤油
味噌
砂糖

作り方

1:トマトとエリンギを切る

トマトを輪切りにしてお皿に並べる。エリンギは食べやすい大きさに切っておく。

2:ごま油で炒める

ごま油でエリンギを炒める。焼き目がつき始めたら牛肉も加えて火を通す。

3:味付け

醤油、味噌、砂糖、酒を混ぜ合わせる。混ぜた調味料をフライパンに入れて味付けする。

4:完成

器に盛り付けて、ネギとゴマをかけたら完成♪

さいごに

今回は、亜鉛、鉄、ビタミンB12が豊富に含まれる牛肉を使って、牛肉とトマトの炒めものを作ってみました。是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。

▼亜鉛の詳しいことはココから!▼
~前編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた

-美容寿命レシピ

© 2022 ビュートウェルスタイル Beautwell Style