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豆苗エキスたっぷりレシピ!豆苗で野菜巻き肉♪【作り方&食べてみた】

いつもの料理を簡単アレンジ!今回はサーモンと豆苗のさっぱりカルパッチョです。とても簡単なので是非作って食べてみてください!

▼豆苗エキスの詳しいことはココから!▼
~前編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

<材料例>
・豚バラ肉
・豆苗
・ブラックペッパー
・塩コショウ

作り方

1:豚バラと豆苗を準備する

豚バラ肉を並べて豆苗を切ってのせます。

2:ラップで巻く

くるくるしっかりと強めに巻きましょう。

ラップを使用することで綺麗に巻くことができます。ラップを外して真ん中を切りましょう。

3:焦げ目がつくまで焼く

油を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼きましょう。

4:完成♪

お皿に盛り付けて完成です。

お好みでタレをかけても美味しい♪

今回はシンプルに塩コショウで味付けをしましたが、お好みでタレやおろしポン酢をかえても美味しいです。

さいごに

今回は、豆苗をたっぷり使った豚バラ巻きを紹介しました。本当に簡単です!豆苗が苦手な方は水菜でも代用できます。是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。

▼豆苗エキスの詳しいことはココから!▼
~前編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた

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