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大豆イソフラボンたっぷりレシピ!豆腐とトマトの簡単サラダ♪【作り方&食べてみた】

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、見た目も可愛い豆腐とトマトの簡単サラダ。参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください!

▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼
~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

・木綿豆腐
・トマト
・きゅうり
・みょうが
・オリーブオイル
・お塩

作り方

1:豆腐を用意する

木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで10分程置いて水切りし、8等分に切ります。

2:トマトときゅうりを用意する


トマトは薄切りにしておきます。


きゅうりは斜め切りをした後に重ねて千切りにします。

3:お皿に盛り付ける

トマトと豆腐を交互に並べて、きゅうりは山盛りします。

4:完成!


薬味としてみょうがを盛り付けてもよいでしょう。良いアクセントになります。

さいごに


今回は、豆腐とトマトの簡単サラダを作ってみました。是非、ご家庭でも作ってみて下さい!

▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼
~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた

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