野菜類の中でもトップクラス！ビタミンCたっぷり！「菜の花」とベーコンのパスタ【作ってみた＆食べてみた】

2022年3月11日

春といえば新しい物事が始まる季節。慣れない環境で溜まったストレスには「菜の花」を使ったメニューがおすすめです♪

フライパン1つで簡単に作れるメニューなので、忙しい朝やランチにもピッタリ！ぜひ挑戦してみてくださいね。

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材料

・菜の花
・ベーコン
・ニンニク
・鷹の爪
・パスタ
・オリーブオイル
・コンソメ
・黒コショウ

作り方

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク・鷹の爪・ベーコンを炒めます。
香りが立つまで加熱しましょう。

パスタを半分に折り、オリーブオイルが全体に回るようになじませます。コンソメと水400ccを入れてフタをし、3分加熱しましょう。

パスタがある程度柔らかくなってきたら、菜の花を加えてフタをし、さらに3分加熱します。菜の花に火が通り、柔らかくなったら完成です。

お好みでブラックペッパーや粉チーズ、しょうゆを加えてみるのもおすすめです♪

今回は、フライパン1つでできる菜の花パスタを作ってみました。
これから旬を迎える「菜の花」を美味しく食べて、健康的に過ごしたいですね！

ぜひこのレシピを参考に、ご家庭で作ってみてください。