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大豆イソフラボンたっぷりレシピ!豆乳チョコプリン♪【作り方&食べてみた】

いつもの料理を簡単アレンジ!今回はバレンタイン特別編!豆乳たっぷりのチョコプリンを作ってみました。ぷるぷるで見た目も可愛いスイーツ!参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください!

▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼
~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

・豆乳(無調整豆乳)
・板チョコ
・粉ゼラチン
・いちご
・ミント(お好みで)
・ホイップクリーム(お好みで)

作り方

1:チョコを温める

小さく割った板チョコを耐熱容器に移して、レンジで温めましょう。

2:豆乳とチョコを合わせる

豆乳を鍋で温めます。沸騰する直前で火を止めて、粉ゼラチンを入れて溶かしましょう。

溶かしたチョコレートを鍋に入れてかき混ぜます。

3:容器に移して冷やす

容器に移して余熱を取ったあと、冷蔵庫で冷やします。

4:完成!

イチゴをのせて完成です!粉ゼラチンの量を調整することプリンの固さを自分好みにすることができます!

お好みでアレンジも♪

豆乳の風味がまろやか!とてもぷるぷるで楽しい食感です。ミルクチョコレートではなくブラックチョコレートを使うと少し大人の味になりますね。

さいごに

今回は、バレンタインデーにぴったりな豆乳入りのチョコプリンを作ってみました。是非、ご家庭でも作ってみて下さい!

▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼
~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた
~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた

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