ビタミンB群たっぷりレシピ！マグロのバターしょうゆステーキ♪【作り方＆食べてみた】

2021年12月14日

いつもの料理を簡単アレンジ！今回は、ビタミンB群たっぷりなマグロのバターしょうゆステーキにしてみました。参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください！

▼ビタミンB群の詳しいことはココから！▼
～前編～『ビタミンB群』について管理栄養士の先生に聞いてみた
 ～後編～『ビタミンB群』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

・マグロ
・サラダ菜
・にんにく
・塩こしょう
・有塩バター
・ワインビネガー
・しょうゆ

スライスしたニンニクをバターで温めます。焦がさないように弱火で火を通しましょう。

溶けたバターに醤油と白ワインビネガーを加えてソースをつくります。塩コショウをしたマグロを入れて表面をソテーしましょう。

マグロを切ってお皿に盛り付けましょう。フライパンに残っているソースをかけたら完成です。

サラダ菜をのせると彩も鮮やかになります。

今回は、ビタミンB群たっぷりなマグロのバターしょうゆステーキを作ってみました。とても味が濃くてお酒に合う料理です！是非、ご家庭でも作ってみて下さい！