コラム

アンチエイジングに効く食材&栄養素10選!!

2021/4/14

本当に若返ることはできなくても、お肌の質を高めたい、免疫機能をアップしていつまでも若々しく、健康な身体をキープしたい…そんなふうに思ったことはありませんか。アンチエイジングのために必要なのは「抗酸化作用」といわれています。 しかし、その抗酸化作用は20代をピークにどんどん低下してしまうのです。そのため、普段の食事に抗酸化作用を持つ栄養素を取り入れていくことが大切です。では、抗酸化作用のある栄養素とはどういったものなのでしょうか。具体的にみていきましょう。 1.大豆イソフラボン アンチエイジングに効く食材と ...

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ラグジュアリー個室がお洒落すぎる最先端な理容室!【YOSHINO SALON(横浜・綱島)】

2021/4/17

今回は、横浜市港北区綱島の理容室(ヘアーサロン)「YOSHINO SALON」の吉野満さんと奥様の吉野ゆみさんにインタビューしました!まるで美容室のようなお洒落で可愛らしい雰囲気の床屋さん。どうしてのそのような理容室を目指したのでしょうか? ――お店に入ってびっくりしました。まるで都内の美容室のようなお洒落な雰囲気ですね!カラーリング剤も豊富ですし、シャンプーなどの商材の品ぞろえも凄まじいです。 吉野さん:もともと私は”美容”の方に行きたかった気持ちがあったのですが、私たちの時代というのはどうしても(考え ...

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コラム 料理

亜鉛たっぷりレシピ!トマトと牛肉のオイスターソース炒め♪【作り方&食べてみた】

2021/4/6

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、亜鉛たっぷりな牛肉をさっぱりとしたトマトとオイスターソースで炒めた中華風レシピ。参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください! ▼亜鉛の詳しいことはココから!▼ ~前編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた ~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた 材料 ・トマト ・牛切り落とし肉 ・ピーマン ・しょうがの薄切り ・オイスターソース ・合わせ調味料(塩、しょうゆ、酒、片栗粉、オイスターソース) ・ごま油 作り方 1:材料を切る トマ ...

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コラム

冷え性が肥満の原因!? 冷え性対策の食材4選

2021/4/5

女性に多いといわれる冷え性。成人女性の半数以上は、程度の差こそあれ冷え性で悩んでいるともいわれています。冷えが続くとストレスを感じやすくなったり、体調を崩しやすくなったりと、心身ともにバランスを崩しがちですよね。冷え性を改善するには身体を中から温め、温まりやすい状態を作ってあげることが近道です。今回は、冷え性に効く食材4選と簡単な調理のコツを紹介します。 1.ショウガ ショウガには身体を温める効果だけでなく、発汗を促したり胃腸の動きを活発にしたり、殺菌や解熱など、様々な効果があるといわれています。生のショ ...

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コラム

「ヴィーガン」と「ベジタリアン」の違いとは?

2021/3/31

ここ最近「ヴィーガン (vegan) 」というワードをよく耳にしますよね。若い女性の支持を集めるモデルさんやインフルエンサーの間でも人気の言葉です。自由が丘や六本木、代官山などでは、ヴィーガン専門のカフェや飲食店も登場しています。 ヴィーガンコスメやヴィーガンレザーなど、化粧品や財布にも使われるようになった「ヴィーガン」という言葉ですが、本来の意味を知っている人はそこまで多くはないのかもしれません。今回は、ヴィーガンという言葉の意味を紹介するだけでなく、混同されがちなベジタリアンとの違いや定義についても解 ...

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コラム 料理

大豆イソフラボンたっぷりレシピ!サーモン豆乳クリームシチュー♪【作り方&食べてみた】

2021/4/6

いつもの料理を簡単アレンジ!今回は、とってもクリーミーなクリームシチューに豆乳を加えて、大豆イソフラボンたっぷりの料理にしてみました。具材はサーモンをチョイス。参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください! ▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから!▼ ~前編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた ~後編~『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた 材料 ・豆乳(無調整豆乳) ・鮭 ・塩コショウ ・サラダ油 ・白菜 ・にんじん ・まいたけ ・ブロッコリー ...

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コラム

最新版!都内のお花見スポット10選♪【MAP付き】

2021/3/28

今回は都内のお花見スポットの中から、おすすめの10箇所紹介していきます。景色の良い場所や広くて密集しづらい場所をピックアップしてみました。最寄り駅も載せてありますので、是非、気分転換のお花見に使ってみてください! 1:墨田公園 特徴 ・浅草から近い ・桜とスカイツリーの組み合わせ ・カフェでくつろげる 最寄り駅:浅草駅 川沿いの広い道で桜を楽しむことができます。 2:飛鳥山公園 特徴 ・地元の意図人の憩いの場 ・お花見の名所として有名 ・ビニールシートをひける 最寄り駅:王子駅 江戸時代に暴れん坊将軍が桜 ...

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コラム 料理

コエンザイムQ10たっぷりレシピ!トマトほうれん草ツナのパスタ♪【作り方&食べてみた】

2021/4/6

いつもの料理を簡単アレンジ!今回はトマトの酸味でさっぱり美味しいパスタ!コエンザイムQ10を含むシーチキンをたっぷり使って旨味をアップ。是非作って食べてみてください! ▼還元型コエンザイムQ10の詳しいことはココから!▼ 【知りたい!】~前編~『還元型コエンザイムQ10』について管理栄養士の先生に聞いてみた 【知りたい!】~後編~『還元型コエンザイムQ10』について管理栄養士の先生に聞いてみた 材料 <材料例> ・パスタ ・ほうれん草 ・トマト ・ツナ缶 ・オリーブオイル ・ニンニク ・塩コショウ ・しょ ...

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コラム

気分転換に最適!都内のランニングスポット10選♪【MAP付き】

2021/3/24

今回は都内のランニングスポットの中から、おすすめの10箇所紹介していきます。景色の良い場所や猛暑でも涼しく走ることができる場所を中心にピックアップしてみました。是非、気分転換のランニングに使ってみてください! 1:豊洲ぐるり公園 特徴 ・海に囲まれた4.8kmコース ・東京の名所を眺めながら走れる ・道幅がとても広い 最寄り駅:ゆりかもめ「市場前」駅より徒歩12分 コース:4.8km 東京タワーとスカイツリーが観れるのでロケーションはばっちりです。 川沿の広々としたコースが気持ち良いです。 2:お台場海浜 ...

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【知りたい!】~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

2021/3/17

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕事を主軸に特定保健指導やレシピ開発、国家試験対策についての情報発信、学生相談、料理教室アシスタント、コラム執筆など多岐にわたり活動中。また、イラストレーター・動画クリエイターとしても活動の幅を広げている。 亜鉛ってどのくらい摂ればいいの? 亜鉛が不足すると身体に様々な影響を及ぼすことを知って頂きました。では、亜鉛はどのくらいの量を摂っていればいいのでしょうか? 厚生労働省が出す食事摂取基準(2015年版)では、亜鉛についてどの程度摂取すればいいの ...

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2021/4/17

ラグジュアリー個室がお洒落すぎる最先端な理容室!【YOSHINO SALON(横浜・綱島)】

今回は、横浜市港北区綱島の理容室(ヘアーサロン)「YOSHINO SALON」の吉野満さんと奥様の吉野ゆみさんにインタビューしました!まるで美容室のようなお洒落で可愛らしい雰囲気の床屋さん。どうしてのそのような理容室を目指したのでしょうか? ――お店に入ってびっくりしました。まるで都内の美容室のようなお洒落な雰囲気ですね!カラーリング剤も豊富ですし、シャンプーなどの商材の品ぞろえも凄まじいです。 吉野さん:もともと私は”美容”の方に行きたかった気持ちがあったのですが、私たちの時代というのはどうしても(考え ...

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2021/4/2

10年間身体を崩さず元気の秘訣は”走る”こと!?【ラ・メール・ブルー(元町・中華街)】

今回は、ラ・メール・ブルーの青海さまにインタビューしました! 50歳を目前にモッズ ヘアから独立。2015年にLA MER BLEUE(ラ・メール・ブルー)をOPENして、過去10年間身体を崩したことないとのこと。その元気の秘密とは? ――本日はよろしくお願いします。お店はおひとりされているとのことですが、店内も奥行きもあって席数も多くて、まるでアシスタントが2名ぐらいいそうな大きな店内ですね。内装も落ち着くというか、しっとり感を靴越しでも感じるぐらい、暖かみのある床の材質ですね。 デザイナーさんに依頼し ...

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2021/3/9

美容室のWEBサイトはお店の看板と同じ【ヘアサロンTOCA(自由が丘)】

今回は、TOCA自由が丘の佐藤さまにインタビューしました!将来の夢は自社ビルを作ること?その野望とは何なのでしょうか? ――お店のブログでは積極的に情報発信されていますね。クラップダンスだったり、空気清浄機の情報だったり、ヘアスタイル以外の情報も多くてとても面白いです。 単純にブログはHPのSEO対策としてメインで書いていますね。基本的には美に繋がるものをやっていますね。 ――まさかSEOという言葉が出てくるとは思いませんでした。WEBメディア運営っぽいことをガッツリとされてるんですね。 そうですね。そこ ...

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2021/2/28

どうして"いま"インナービューティが重要なのか?関川さん×平さん特別インタビュー

今回は、特別対談!シャンプーソムリエ関川さんと「株式会社フォープロバイツー」の平さんにインタビューしました。インナービューティーの重要性、コエンザイムQ10に着目しはじめたのは何故か? 関川 忍さん 元美容師。現在は美容系の商品の開発、販売からヘアケアのプロフェッショナルを育成する「シャンプーソムリエアカデミー」や、分子栄養療法を元に美しさを追求する「オーソモレキュラービューティーマスタースクール」の主宰を務める ・株式会社アイザ 代表取締役社長 ・株式会社MBP 取締役  シャンプーソムリエ主宰  オー ...

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2021/2/24

美容界の神降臨!「シャンプーソムリエ」関川忍さん特別インタビュー

今回は、ついに登場!シャンプーソムリエの関川忍さん!経営者として「教育」「商品開発」「ディーラー」美容業界のすべてに関わる美容業界の神です。2000名以上もの美容関係者が受講したシャンプーソムリエアカデミー、及びオーソモレキュラーのアカデミーを運営。そもそもシャンプーソムリエとはどういった人物なのか?インタビューを実施しました。 関川 忍さん 元美容師。現在は美容系の商品の開発、販売からヘアケアのプロフェッショナルを育成する「シャンプーソムリエアカデミー」や、分子栄養療法を元に美しさを追求する「オーソモレ ...

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女性に多いといわれる冷え性。成人女性の半数以上は、程度の差こ ...

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ここ最近「ヴィーガン (vegan) 」というワードをよく耳 ...

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【知りたい!】~後編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~前編~『亜鉛』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~後編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~前編~『豆苗エキス』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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【知りたい!】~後編~『EPAとDHA』について管理栄養士の先生に聞いてみた◎

執筆者 管理栄養士 大屋佳奈 (おおや かな) 給食管理の仕 ...

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