大豆イソフラボンたっぷりレシピ！アボカドキムチ納豆丼♪【作り方＆食べてみた】

2022年2月15日

いつもの料理を簡単アレンジ！今回は、大豆イソフラボンたっぷりのアボカドキムチ納豆丼を作ってみました。参考レシピも紹介していきますので、是非作って食べてみてください！

▼大豆イソフラボンの詳しいことはココから！▼
～前編～『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた
 ～後編～『大豆イソフラボン』について管理栄養士の先生に聞いてみた

材料

・納豆
・キムチ
・アボカド
・ごはん
・海苔
・しょうゆ
・ごま

アボカドを切りましょう。まずは種を中心に半分に切ります。

アボカドの種は包丁の根本部分で突き刺したあと、少しひねることで簡単にとることができます。

皮をむいたら食べやすい大きさに切っておきましょう。

納豆を粘り気がでるまで混ぜましょう。

温かいご飯にアボカド、納豆、キムチ、刻み海苔を盛り付けましょう。

卵黄を落としたら完成です！

しっかりと混ぜ合わせて食べましょう。納豆やキムチに味はついているので、醤油はかけ過ぎないようにしましょう。

今回は、大豆イソフラボンたっぷりのアボカドキムチ納豆丼を作ってみました。是非、ご家庭でも作ってみて下さい！